對(duì)于茶葉大家都是非常的熟悉的，我們的祖國(guó)都有自己獨(dú)特的茶文化。很多的文人墨客對(duì)茶更是酷愛(ài)至極。無(wú)論是在古代還是在我們的現(xiàn)代，茶已經(jīng)離不開(kāi)人們的生活，甚至比我們平時(shí)吃的鹽還重要。我們?cè)诔隹诘拇a頭也能看到茶葉的影子。然而，茶葉的保鮮對(duì)于現(xiàn)在也是一個(gè)很大的難題。我們的茶葉保鮮與蔬菜水果的保鮮差別非常的大，茶葉對(duì)于味道要求很高，一旦出現(xiàn)稍微的變質(zhì)，買茶葉的人就會(huì)品嘗的出來(lái)。現(xiàn)在的技術(shù)雖然是非常的發(fā)達(dá)，各大公司都進(jìn)行了冷庫(kù)安裝工作，但是茶葉保鮮還是遇到了很多的難題，這個(gè)難題一直困擾著很多的經(jīng)銷商。新鮮的茶葉如果保鮮不好很容易在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中變?yōu)殛惒瑁兜栏瓉?lái)相差很大，這就是茶葉在冷庫(kù)之中保鮮過(guò)程的氧化。

   茶葉的緩慢進(jìn)行氧化需要一定的條件，那就是一定濃度的氧氣和一定的溫度才能進(jìn)行氧化。所以，我們的茶葉再保鮮的時(shí)候，一定要將其放在含氧量地，濕度低，溫度低的冷庫(kù)之中，這樣的條件會(huì)使茶葉氧化的非常的緩慢而達(dá)到保鮮的目的。這種茶葉的保鮮沒(méi)有添加任何的化學(xué)物質(zhì)，所以對(duì)喝茶人的身體是絕對(duì)的健康沒(méi)有任何的危害的，保鮮庫(kù)的安裝成本也是非常的高，因?yàn)椴枞~需要的保鮮條件也是非常的苛刻，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的保鮮的茶葉售價(jià)都是非常的高的。